Lượt xem: 1774

DEXTROSE MONOHYDRATE - DEXTROSE ANHYDROUS - ĐƯỜNG DEXTROSE

Mã sản phẩm : dextrose

Qui cách: 25kg/bao Xuất xứ: Pháp/Cnina Vui lòng liên hệ để nhận giá tốt nhất.

Số lượng:

    THÔNG TIN SẢN PHẨM
    Công thức phân tử: C6H12O6

    Đường dextrose là dạng tinh thể trắng hoặc dạng bột, tan trong nước.
    Tên gọi: Dextrose monohydrate và dextrose anhydrous, D-Glucose,Glucose, blood sugar, grape sugar, corn sugar, Dextropur, Dextrosol, Glucolin,Invert sugar, corn syrup, High fructose corn syrup

     
    ỨNGDỤNG:

    Đường Dextrose được sử dụng làm chất ngọt, và là yếu tố cấu trúc trong thực phẩm.
    Amylose có thể phân cắt thành các phân tử glucose bằng cách sử dụng enzyme. Dịch nàygọi là "corn syrup" (Sirô bắp). Có thể sử dụng enzyme để chuyển hóa glucose trong sirô này thành fructose, tạo thành syrô bắp có hàm lượng fructose cao, độ ngọt lớn hơn so với dịch sirô ban đầu.
    Có rất nhiều loại đường đơn khác nhau, và chúng có thể kết hợp với nhau tạo thành nhiều loại đường phức tạp.